״דֶּרֶךְ הַתֶּה״ הוא בלוג שמוקדש לתה סיני ולפילוסופיה סינית. דרך, Dào 道 בסינית, הוא המושג החשוב ביותר בכל האסכולות הפילוסופיות בסין: קונפוציאניזם, דאואיזם ובודהיזם. תה, Chá 茶, איננו רק המשקה עצמו, אלא הוא מגלם בחובו תרבות ענפה של מסורות אירוח, הגשה, גידול והפקה, וכך הוא מהווה נדבך מרכזי בתרבות הסינית באופן כללי. מטרת הבלוג היא לחקור את הקשרים שבין תרבות התה בסין לבין הפילוסופיה הסינית.
אירועים
בין סין ליפן – מסע בעקבות דרך התה
תה הוא מסורת של הכנסת אורחים לפני הכל – אני מארח קבוצות פתוחות של עד 6 אורחים.ות בדירתי בדרום יפו לטקסי תה מסורתיים. אורך המפגשים שלוש שעות, בימי שישי בבוקר (11:00-14:00). אפשר לתאם גם אירועים פרטיים לזוג או לקבוצה סגורה.
המפגשים נעים על הרצף שבין אירוח קז׳ואלי (chá huì 茶会), טעימות תה מקצועיות (pǐn chá 品茶) וטקס תה פורמלי (chá shì 茶事). הם משלבים בתוכם מגוון של גישות שונות ל״טקס תה״ הקיימות בסין, בטאיוואן וביפן, כדי להעביר לכם.ן את החוויה המלאה של התה, כפי שאני למדתי להכיר אותו לאורך יותר מעשור של שתיית תה מסורתי.
דרך התה שלי
את דרך התה שלי התחלתי לפני כמעט עשור, כנער. בתחילת הדרך הערכתי יותר מכל את האופי האסתטי והמדיטטיבי של טקס התה הסיני. את טעמיו של התה לא יכולתי להעריך, כי לא היה לי תה איכותי. לכן הייתי מכין את התה בטקס המסורתי, רק כדי לשפוך אותו לקערה: הטקס היווה עבורי מפלט מטרדות היומיום והזמנה להיות נוכח ברגע. עם הזמן שמתי את ידיי על תה סיני איכותי, וגיליתי את טעמיו הנפלאים.
דרך התה | CHA DAO | 茶道 